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Rapunzel ビターチョコレート カカオ70% 乳製品不使用

商品名 : Rapunzel ビターチョコレート カカオ70% 乳製品不使用

製造元 : Maestrani

原産地 : スイス

価格 : 800円 (税込864円)

ポイント : 8

数量 :





カカオ70%の本格派ビターチョコレートです。
高品質なカカオの香りとバニラがバランスよくお口でひろがります。


【原材料】  カカオマス、未精製糖、カカオバター、カカオパウダー、バニラ

【内容量】 80g

【栄養価】 100g/567kcal 脂質:42.00g 炭水化物:34.20g 
      糖質:29.30g 食物繊維:11.20g タンパク質:7.20g 
      塩分:>0.025g   

     
1852年創業のスイスチョコレート製造の老舗であるマエストラーニ社が、IMO(スイスオーガニック認証機関)の認証を取得した原材料だけを使って製造したオーガニックチョコレートです。
原材料はフェアトレード機構によって、IMO認定を受けたドミニカ共和国やボリビアなどの有機農家からスイスに運ばれ製造・加工されている100%オーガニックのチョコレートです。

◆Organic and Fairtrade◆
Maestraniチョコレートは、厳選されたオーガニック原材料のみを使用して製造されています。
栽培-流通-製造-保管までIMO認証(スイスオーガニック)によってコントロールされています。
また生産地ではHAND IN HAND(フェアトレード機構)による有機農業の技術指導によって、生産農家がIMO認証(スイスオーガニック)を取得しています。

◆160年以上続く伝統製法と最新設備工場◆
1852年創業のスイスチョコレートの老舗Maestrani社では、最新設備の工場で、創業当時と変わらぬ製法を守り続けています。
特にコンチング(原材料とカカオを練合わせる)工程では、ゆっくり72時間をかけてカカオの風味を引き出しています。

◆なめらかなMaestraniチョコレートの秘密◆
オーガニック原材料のみを使い、添加物を加えずに長時間練り上げることで高品質なカカオの風味を引き出しています。
カカオの香りがお口でなめらかに溶け出します。

◆カカオ豆はボリビアの有機生産者限定!◆
ワインやコーヒー豆のように、カカオ豆にも産地や農園によって風味の違いがあります。
高品質な南米産カカオの風味をぜひお試しください。

◆Our Mission◆
オーガニック/フェアトレードチョコレートを通じてお客様はもちろん、生産者・環境・そしてご紹介する私たち、すべての幸せの輪をつくるために、高品質の製品をお届けすることがオーガニックフォレストの使命です。
オーガニックは有機農業というだけではありません。
次世代へ生命をつなぐための生き方の選択だと考えています。

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